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Il Gusto delle Tentazioni

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Primi (degustazione abbinata KETTMEIR Gran cuvèe metodo classico) Tortino al pesto con burratina fumè Secondi (degustazione abbinata  KETTMEIR Müller thurgau) Maccheroncini al torchio con pomodorini di pachino, olive taggiasche, basilico, cacio ricotta e grattugiata di pan d’orè Gnocchetti di ricotta con asparagi e guancialino croccante Dolci Rotolo con crema cioccolato e Nutella Gelato di crema […]

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Tradizioni in Cantina

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Antipasto Fior di millefoglie con formaggio primo sale e Tartufo Bianco Primo (a scelta) Tagliatelle al Tartufo Bianco Tortelloni al Tartufo Bianco Gnocchetti cuor di Ricotta al Tartufo Bianco Secondo (a scelta) Scaloppina di Vitello al Tartufo Bianco Bomboniera al Tartufo Bianco Uovo fritto al Tartufo Bianco con letto di asparagi e crema al formaggio […]